LifeInSiliconValley
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[서울 먹거리] 묵은지와 삼겹살 바베큐LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 15. 13:06
지인과 선릉역 근처를 배회 하다 눈에 띈집. 지금 서울의 돼지고기집은 특징은 이렇다. 보쌈집은 칼국수와 함께. 삼겹살은 묵은지와 함께. 묵은지 삼겹살이 궁금해져서 가보았다. 일단 그냥 삼겹살집인데 깔끔하게 해 놓았다. 여기도 육칠팔처럼 초벌구이를 해서 가져온다. 냄새는 덜 나는것 같기도 하기도 하다. 암튼 고기문화가 발달하다 보니 여러 방법이 나오는것이겠지. 반찬이 잘 나왔는데 사진을 찍지 못했다. 묵은지 삼겹살이란 즉.. 돼지고기 김치찌게같은것이다. 특별하진 않다. 늘 그렇지만서도. 난 내가 한 김치찌개가 더 맛있는것 같다. 묵은지를 안 써도.. 이것보다 맛나게 할수있다. 하도 묵은지+삼겹살집이 많아서 눈에 띄지도 않는 집이어서 그런지.. 한가하게 밥 먹기 좋았다.
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[서울 먹거리] Le ALASKA - 샌드위치LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 14. 20:52
지난번 부첼라에 이어서 압구정동의 한 샌드위치 가게를 찾았다. 이 두곳의 특징중 공통점이라면 founder들이 다 Le Corden Bleu출신이라는것이다. 아무튼 이 Alaska는 어느 유럽(특히 이태리)의 가게들의 분위기를 한껏 내는 매력적인 곳이다. 참고로 내가 좋아 하는 그림을 그리는 Josh Song도 이곳과 관련된 degree를 가지고 있다. 그건 그렇다고 치고 왜 가게 이름이 Le Alaska일까??? 가게를 입장하면 빵도 구워서 팔고 더불어 샌드위치를 만들어 팔고 있는 Open Kitchen이 눈에 들어 온다. 일하시는 분들은 입가에 미소가 없는게 좀 그로테스크한 분위기가 든다. 부첼라의 종업원들의 분위기는 좀 젊다라고 생각이 드는 반면 이곳은 왠지 "난 프로페셔널이야" 라고 말하는듯한 분..
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[서울 먹거리] 광장시장 녹두 빈대떡LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 13. 09:14
종로 5가에 가면 청계천을 사이에 두고 남쪽은 방산시장. 또 다른 북쪽엔 광장시장이 있다. 저녁은 이곳에서 간단히 녹두 빈대떡에 막거리로 한잔하기로 했다. 이 역시 젼젼의 룸메이트가 알려준 정보란다. 힘들게 힘들게 찾아갔다. 재례시장인데 아주 컸다. 오랜만에 시장통에 오니까 사람들이 꽉 찬게 아주 흥미로왔다. 여기 저기 못 보던 음식들도 있고.. 특히 이 시장은 왕순대와 녹두 빈대떡이 유명하다고 한다. 티비에 나온곳은 순희네와 박씨네인데.. 우리는 순희네자리가 없어서 박씨네로 가기로 했다. 녹두 빈대떡 하나와.. 먹다 보니 느낀건데 마치 해쉬브라운 같은 느낌? 안에 숙주가 잔뜩 들어가 있고 겉은 바삭 바삭. 신문이나 뉴스엔 맛있는 양념장이 어쩌구 저쩌구 하는데 보니까.. 양파 간장 짱아치를 양념장으로 내..
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[서울 먹거리] 인사동 옥수수호떡 - 털보네LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 13. 09:08
인사동에 가면 여러 군것질거리들이 있는데 유독 이곳이 유명하다. 관광객들도 너나 나나 할것없이 긴 줄을 서서 먹는다. 난 여기가 유명한진 모르겠지만. 늘 이곳에서 먹었다. 옥수수가루로 반죽을 만들어서 구웠을때 좀 노릇 노릇하다. 일반 호떡과는 다르게 거의 기름에서 튀겨내는데 도너츠를 튀겨내는 수준이다. 500원일때부터 먹기 시작했는데 지금 900원. 아마 내년에 1000원이면 근 5년동안 가격 상승률이 100%가 되겠다.허억.. 호떡을 먹을때 주의 할 점은.. 천천히 먹어야 한다는 것이다. 안의 흑설탕이 아직 녹아 있기 때문에 뜨겁기 쉽고 또 흐르기 쉽기 때문이다. 이날 같이 먹었던 지인들은 다 옷에 흘려서 근처 별다방 화장실에서 옷을 닦았어야 했다. 역시 음식도 자꾸 먹어 봐야 먹는 기술이 늘어가는 법..
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[서울 먹거리] 먹쉬돈나 - 즉석떡복기LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 13. 08:51
북촌에 가면 유명한 즉석떡볶이 전문점이 있다고 했다. 먹쉬돈나. 가보니 싸이월드 떡볶이 중독 동호회 회원들의 인증사진이 있고 온갖 티비에 나왔던 스냅샷들이 여기 저기 붙어 있었다. 하다 못해 일본인들도 와서 꽤 먹고 있었다. 사실 난 즉석 떡볶이는 별로 좋아 하지 않는다. 그나마 먹어서 맛있었던건 해물떡찜정도??? 즉석떡복기는 모든 첨가물이 따로 따로 돈을 내야 하는것이다. 즉.. 사리,김말이 만두 등등등... 이게 떡볶이 2인분 + 이다. 처음에 말했듯이 그리 특이할건 없다. 예전 학창시절 은광여고 앞 골목의 떡볶이랑 사실 그리 다르지 않다. 아주 맵게 해 달라고 했는데 맵지도 않고. 결정적으로 점심을 먹은지 얼마 안되서 별로 입맛이 없어서 그럴지도 모르겠다. 아/무/튼.. 꼭 가서 먹어봐야 할정도로의..
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[서울 먹거리] 삼청동 눈나무집 - 떡갈비 + 김치말이 국수LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 12. 17:48
마침 미국에서 한국으로 완전 귀국한 현일이를 만나고 덤으로 4개월전 완전 귀국한 젼젼을 함께 만나기로 했다. 10년동안 한국을 안 와본 닐이와 혈혈단신으로 한국에 적응을 하고 있는 젼젼을 데리고 삼청동에 관광을 시켜 주러 갔었다. 마침 젼젼이 이곳 떡갈비집이 맛이 있다고 해서 .. 호기심이 생겼다. 티비에서 맛집프로그램을 할때 단골 메뉴가 바로 이 떡갈비여서 뭔지 궁금했다. 삼청동길을 주욱 타고 가면 나오는 눈나무집. 눈나무집을 가기 전에 또 다른 떡갈비집이 있긴 했지만 그냥 Pass. 그리고 우리는 떡갈비 2인분과 김치말이 국수를 시켰다. 자 음식평이다. 떡갈비는 아마 다시는 안 먹을 듯 하다. 이곳이 맛이 없어서가 아니라 별 특별하지 않기 때문이다. 그냥 햄버거를 불고기 양념해 놓은것이라고 보면 되겠..
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[서울 먹거리] 크로아상만 있는 - FripanLifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 11. 07:26
서울 압구정동 소망교회에서 조금 걸어가다 보면 Fripan이라는 곳이 나온다. 조군이 이곳이 가수 김창렬이 하는곳이라고 했다. 크로아상 전문점이라고 한다. 크로아상을 무지 좋아 하기 때문에 먹어 보기로 했다. 겉에서 보면 이렇게 생겼다. 지나치기 힘들만큼 압구정동 어느 삼거리 골목에 이것만 덩그라니 있었다. 크로아상을 위한 크로아상에 의한 .. 전문점인데. 실제로는 커피집에 크로아상을 많이 파는곳 같은 분위기다. 먹어본 넛 크로아상. 일단.. 맛은 있다. 하지만 크로아상이 이곳보다 맛있는곳은 아주 아주 많이 발견했다. 사실 스타벅스것만 아니면 왠만하면 맛 없을수 없다. 버트.. 소노마의 작은 카페에서 먹었던. 이태리 밀라노의 작은 가게에서 먹었던 그 크로아상의 맛은 아직도 찾을수 없다. 그냥 지나치다 배..
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[서울 먹거리] 금수복국LifeInSiliconValley/Food 2009. 12. 10. 06:28
쌀쌀한 날씨엔 왠지 국이 땡기는 법. 그렇다고 맨날 설렁탕이나 순대국만 먹을수는 없다. 그래서 가 본 금수복국(?).. 압구정동 풀향기 옆에 있다. 후배랑 함께 예배후 가볼수 있었다. 기본적인 반찬 세팅이다. 요즘 한국의 식단의 반찬엔 오뎅이 꼭 끼어 있는것 같다. 하긴 나도 좋아 하니까 별 불만은 없다는. 특히 요 마늘/마늘쫑 짱아치가 맛있어 보여 한컷 찍었다. 복지리를 시켰다. 매운탕도 있었는데 난 이걸 시켰다. 복의 종류에 따라 값이 결정되는것 같은데 우린 젤 싼거에서 하나 윗 단계를 먹었다. 차별화된 가격 정책이니까 할말은 없다만.. 제일 싼걸 먹으러 오면 무시하려나? 복무침.복샐러드 그리고 복 튀김 이렇게 있는걸 서비스로 가져다 주셨다. 후배가 여기 단골이라나.. 미쳐 생각지도 못했는데 복 지리..