[오늘의 저녁] 치즈와 떡복기

떡복기를 한뒤.. 치즈를 뿌리고 파와 함께 오븐에 구워 냈다.

늘 그렇듯이 떡복기는 좀 들 짜게 만들고

짠 치즈와 함께 구어내면..

적절한 짠맛에..

치즈의 구수함이 매운맛을 중화해 주는..

절묘한 맛이된다.