LifeInSiliconValley/Food
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밥 한번 먹기 힘들다.LifeInSiliconValley/Food 2012. 12. 2. 11:26
센세가 일본 출장 다녀 오시면서 사다준 기념품.배고파서 먹을려니 이런.. 이걸 해독을 해야 하는것인가...어서 먹어야지.. 1。水洗いしたお米2合とだし汁を加え、白米を炊く時と同時水加減に合わせ、 しばらく(十分ほど)そのままにしておきます。2。次に本品の具材全りょうを加える、混ぜずにそのまま炊きてください。3。炊き上がりましたらよく混ぜ、少少蒸らしてから召し上がりください。 1. 물로 씻은 쌀 2홉과 다시국물(내용물일까?)를 혼합하여 백미를 지을때와 같이 물을 맞추어 잠시(10분정도) 그대로 두세요.2. 다음에 본 제품의 재료 전량을 혼합하여 섞지 말고 그대로 밥을 지으십시요.3. 밥이 다 되었다면 잘 섞어서 조금씩 드십시요. 이거 맞나? 잉..
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Popover 만들기..LifeInSiliconValley/Food 2012. 7. 10. 13:51
미국 식당들은 어지간하면 메인 디쉬가 나오기 전에 기본적으로 빵을 줍니다.그 빵이 맛있을수도.. 아님 맛이 없을수도 있는데.. 그래도 버터를 같이 주기 때문에 아주 빵이 맛이 없지 않으면 왠만하면 먹을만 하다고 생각합니다. 그런데.. 얼마전에 Cliff house에서 브런치를 먹는데.. 이곳은 좀 특별한 빵을 내 놓더라구요.빵이 막 구워온게 제 입맛에 맞아서. 이름을 물어봤더니 Popover라고 하더군요. 집에 와서 인터넷을 뒤져 보니 만드는게 그닥 어려운건 아니더라구요.그래서 아마존에서 틀을 주문을 했습니다. 그리고 지난주 토요일에 물건을 받아서 주일날 바로 만들어 봤습니다. Recipe준비물은 다음과 같습니다. 1. 4 Large eggs2. 1 1/4 cups (315ml) milk.3. 1 1/4..
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[서울 먹거리] 코코로 벤또 (心弁当)LifeInSiliconValley/Food 2011. 1. 13. 14:28
먼저 분명히 해 두자. 서울 먹거리라고 해서 다 맛있는것이라는건 아니다. 단지 먹거리일뿐. 자.. 홍대 근처에 있는 벤또집 되겠습니다. 사진은 제가 먹었던 벤또였는데.. 저렇게 나옵니다. 이건 벤또라고 해야 할지.. 치라시라고 해야 할지.. 아참 생선은 그닥 없으니 치라시라고 할수는 없겠네요... 그럼 뭐지? 벤또? 아 벤또라고 하는게 맞겠네요. 참고로 집 근처 일본인이 하는 벤또 가게 벤또입니다. 2010/11/30 - [LifeInSiliconValley/Food] - [Sunnyvale] Better Bento - 일본 도시락 암튼 "가끔 입맛이 없을때 시도 하면 좋을듯.." 이라는 Better Bento와 같은 점수를 주고 싶다. 굳이 먹을 필요는 없는듯. 다만 이걸 먹고 맛있는 디저트를 먹겠다...
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[서울 먹거리] 오삼불고기 -명동콜LifeInSiliconValley/Food 2011. 1. 4. 15:23
명동에 가면 옜날 생각이 난다. 고등학교때 주말에 중국대사관 근처 일본 만화책 사러 용돈 모아 갔던 기억들.(그때 난 Dr. Slump 원서를 전권 샀다) 회현 상가 지하에서 불법복제해주던 일본 만화들.. 대학교땐.. 학교 수업 땡땡이 치고 동철이형..천이형이랑 이것 저것 먹으러 다니던 추억들. 첫 미팅에서 만났던 여학생 만나러 나왔다 골목에서 마주친 전경들에 당황했던 생각들. 유학오기전 난생 처음 온라인으로 신청한 영화 시사회에 당첨되서 표는 두장이지만 한장 들고 혼자서 서울예전 극장에 가서 봤던 영국인 환자.. (잉글리쉬 페이션트 - 번안하니 좀 이상하네요). 친구 기다리다 잠시 가봤다 그 느낌이 좋아 가끔 가봤던 명동성당의 미사. 등등등등등등등ㅇ.. 그래도 기억에 남는건 먹거리다. 피자부페가 있다고..
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[서울 먹거리] 떡복기와 튀김 - 삭LifeInSiliconValley/Food 2010. 12. 31. 13:33
나 어릴때 중고들학생들에게 떡복기많큼 중요한 군것질이 있었을까?? 부모님에게 회수권 산다고 하고 돈 받아서 1000원을 주면 버스 11번을 탈수 있는 회수권을 구할수 있었고.. 학교앞 떢복기집에서는 그 회수권으로 1인분 (10개의 가래떡)의 떢복기를 먹을수 있었고 그만한 엔터테인먼트가 없었다. 고등학교땐 매일 한끼를 떡복기를 먹었는데 그때 1인분에 대략 300원.. 중학교 1학년때와 비교하면 무려 300프로의 인상률이 있었다. 암튼.. 떡복기와 오뎅까지는 주머니가 허락이 됬어도.. 튀김까지는 욕심을 내지 못했고. 그나마 튀김을 먹었던것도 대학교 2학년이나 되서야 내 용돈을 벌기 시작했었을 때니.. 왠 지난 추억담이냐많은.. 당시 길거리 떡복기가 유일한 먹거리였던 학생시절.. 새로 생겼던 은마 상가 1층에..
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[서울 먹거리] 닭튀김 - CheersLifeInSiliconValley/Food 2010. 12. 29. 15:16
내가 있을때 서울은 한참 통큰닭때문에 그야 말고 여기 저기 닭으로 도배되고 있을때였다. 마침 닭닭닭 하길래 , 원우 가족을 만나서 닭집을 가기로 했다. 재희가 많이 커서 그런지 이젠 어른들이랑 나가기 싫다고 때 쓴다..ㅎㅎㅎㅎㅎ... 세월이란 참.. 암튼 작년에 갔던 클럽 에스프레소+부암동 자하 손만두 를 갔었을때 끝에 잠시 언급했던 그 통닭집을 가보기로 했다. 매섭게 추운 밤이었다. 이곳은 차를 대기가 좀 안 좋은듯.. 아무튼 주차를 하고 추운 밤 바람을 뚫고 Cheers를 들어갔다. 실내는 저런 모양. 이 추운 밤에 따뜻한 치킨은 그렇다 치더라도.. 차가운 맥주는 빠질수 없는것 같다. 치맥이란 이런것인가!!!! 닭 한마리를 시키면 저런 소쿠리에 나온다. 감자튀김이 같이 따라 나와서 언뜻 보기에 아주 ..