음식
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[서울 먹거리] 순대국LifeInSiliconValley/Food 2009. 11. 5. 10:28
서울의 그 많은 순대국집 중에서 어디가 맛있는지는 잘 모르겠다. 어차피 다 다녀 볼수 없으니 티비에서 맛있다고 한 집이나 지인들의 정보를 믿을수 밖에. 산호세에도 순대국을 파는곳이 있다. 사람들이 가장 많이 가는 "장터순대" 는 사실 주인이 바뀌기 전(2000년 이전) 에는 꽤 먹을만 했었다. 주인이 바뀌고 나서는 개인적으론 "장터순대"의 모든 음식이 맛을 둘째 치고 냄새가 나는게 싫어서 안 간다. 그래도 좋아 하는 사람들은 좋아 하니까.. 어차피 내 취향이다. "비원"의 순대국은 대충 먹을만 하다. 진짜 순대국인지는 믿을수 없지만.. 친구가 24시간 한다는 유명 순대국집을 데리고 갔다. 뭐 "신의주 찹쌀순대"였나 이름이 그랬던걸로 기억난다. 일단 반찬이 딱 순대국을 먹기위한 반찬으로만 나오는것 같다. ..
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2008년도 떡볶이.LifeInSiliconValley 2008. 1. 6. 01:37
나는 떡볶이 광이다. 한국 사람이라면 안 그런 사람이 어디 있겠나. 한국에서는 맛 보기 쉬운 흔한 맛있는 떡볶이도 이곳 미국에선 참 찾아 보기가 힘들다. 그래서 나름대로 떡볶이를 만들어 보려고 시도도 해보고 실패도 해 보고. 지금은 나름 일정한 수준의 맛을 유지 할수 있다. 새해 첫 시도해본 치즈 떡볶이. 언젠가 대학로에서 먹어본 떡볶이에 이런 치즈가 녹아져 있었다. 생각보다 잘 어울린다. 이 컴비네이션이. 불닭집에 갔더니 이런걸 내 놓았던 기억도..그래서 집에서 아쉬운 재료로 만들어 보았다. 결과는 아주 맛있었다. 새해는 떡국대신 떡볶이로..